Recept: Ploščat kruh
Sestavine:
- 1 skodelica vode (200 ml)
- 1 skodelica jogurta (200 ml)
- 2 skodelici gladke moke (250 g)
- 1 žlička soli
Priprava:
- Vrela voda in jogurt: V loncu zavremo vodo. Nato dodamo jogurt in dobro premešamo. Mešanico kuhamo približno 4-5 minut.
- Dodajanje moke in soli: Odstranimo lonec z ognja in v vročo mešanico dodamo moko in sol. Vse skupaj dobro premešamo, da dobimo gladko testo.
- Pečenje: Testo razporedimo na peki papir in oblikujemo po želji. Pečemo v ogreti pečici na 220°C približno 20-25 minut, oziroma dokler ne dobi lepe zlate barve.
- Serviranje: Pečen kruh lahko postrežemo takoj, toplega ali ohlajenega. Odlično se poda k različnim namazom, solatam ali juham.
Nasveti:
- Moka: Za boljši okus lahko uporabite mešanico polnozrnate in bele moke.
- Okus: V testo lahko dodate svoje najljubše začimbe, kot so rožmarin, timijan ali česen.
- Oblika: Kruh lahko oblikujete po želji, na primer okrogel, ovalen ali pravokoten.
Zakaj je ta recept tako odličen?
- Hitra priprava: Kruh je pripravljen v manj kot pol ure.
- Enostavne sestavine: Potrebujete le nekaj osnovnih sestavin, ki jih imate verjetno že doma.
- Brez kvasa: Ni vam treba čakati, da kvas vzhaja.
- Okusen in hranljiv: Kruh je okusen, hranljiv in brez glutena.
S tem preprostim receptom boste vedno imeli svež in domač kruh pri roki. Poskusite ga in prepričani smo, da vas bo navdušil!
