Slastno in zdravo pesto iz portulaka, ki je odlična alternativa klasičnemu pestu iz bazilike. Popolno za testenine, pizzo ali kot namaz na kruh.
Sestavine:
- Šop portulaka
- Pinjole ali bučna semena
- Parmezan
- Česen
- Oljčno olje
- Sol, poper
Priprava:
- Vse sestavine damo v mešalnik in zmiksamo v gladko pasto.
- Po potrebi dodajamo oljčno olje.
- Začinimo s soljo in poprom.
