Kurkuma (Curcuma longa), znana tudi kot indijski žafran, je korenina, ki se tradicionalno uporablja v ajurvedski medicini in je nepogrešljiva v indijski kuhinji. Njena živo rumena barva in močne zdravilne lastnosti so posledica spojine kurkumin, ki velja za enega najmočnejših naravnih protivnetnih in antioksidativnih sredstev.
Kurkuma ni samo začimba, ki izboljša okus in barvo jedi; je tudi močno naravno zdravilo, ki se uporablja znotraj in zunaj.
Zakaj se kurkuma uporablja?
1. Protivnetni in protibolečinski učinki
To je najbolj raziskan učinek kurkume. Kurkumin je dokazano učinkovit pri zmanjševanju vnetij.
- Artritis in revma: Kurkumin lahko pomaga lajšati bolečine in zmanjšati oteklino pri ljudeh z osteoartritisom in revmatoidnim artritisom.
- Boleči sklepi in mišice: Zaradi svojih lastnosti deluje kot naravni analgetik, ki pomaga pri vnetih in bolečih mišicah.
2. Podpora prebavilom in jetram
Kurkuma spodbuja izločanje žolča in prebavnih encimov, kar prispeva k boljši prebavi.
- Čiščenje telesa: Deluje razstrupljevalno, posebej na jetra in žolčnik, ter pomaga pri presnavljanju maščob.
- Prebavne težave: Uporablja se za lajšanje prebavnih motenj in blago spodbuja črevesje.
3. Močan antioksidant in zaščitnik telesa
Kurkuma spada med najmočnejše antioksidante, kar ščiti telo pred prostimi radikali in oksidativnim stresom.
- Krepitev imunskega sistema: S svojimi antibakterijskimi in protivirusnimi lastnostmi pomaga krepiti odpornost.
- Nega kože: Kurkumo uporabljajo tudi v kozmetiki za zdravljenje vnetne in nečiste kože, ekcemov in luskavice.
Domače mazilo iz kurkume in kajenskega popra za boleče sklepe
Za zunanjo uporabo proti bolečinam v mišicah in sklepih je kurkuma še posebej učinkovita v kombinaciji s kajenskim poprom. Kajenski poper vsebuje kapsaicin, ki deluje tako, da zmanjšuje prenos bolečinskih signalov, ter ustvarja blag občutek toplote, ki dodatno lajša bolečino.
OPOZORILO: Kurkuma močno obarva! Pri uporabi tega mazila se zavedajte, da bo vaša koža začasno rumenkaste barve, zato ga uporabljajte na predelih, ki jih lahko pokrijete z oblačili, in za nanašanje uporabite rokavice ali lopatko.
Recept za protivnetno mazilo iz kurkume
Potrebujete:
- 1/2 skodelice kokosovega olja (ali karitejevega masla kot osnove)
- 1/4 skodelice čebeljega voska (za trdno mazilo)
- 2 mali žlici (žlički) kurkume v prahu
- 1 mala žlica (žlička) kajenskega popra v prahu
- 15 kapljic eteričnega olja poprove mete (za hladilni in protibolečinski učinek)
- 15 kapljic eteričnega olja sivke (za pomiritev in vonj)
Postopek:
- Topljenje osnove: Kokosovo olje in čebelji vosek stopite v posodi nad vodno paro (v bain-marie). Mešajte, dokler se vosek popolnoma ne stopi.
- Dodajanje začimb: Odstranite z ognja in vmešajte kurkumo in kajenski poper. Dobro premešajte.
- Hlajenje: Počakajte, da se mešanica nekoliko ohladi (da ni več vroča, ampak topla).
- Dodajanje eteričnih olj: V ohlajeno zmes dodajte eterični olji poprove mete in sivke ter ponovno premešajte.
- Shranjevanje: Mešanico prelijte v sterilne steklene kozarčke. Pustite, da se popolnoma strdi na sobni temperaturi, preden jih zaprete.
- Uporaba: Mazilo nanesite na boleče mišice in sklepe in nežno vmasirajte. Uporabite ga lahko večkrat na dan. Po nanosu se vam bo morda pojavila rahla rdečica in občutek toplote zaradi kajenskega popra, kar je normalno.
