Bliža se večer in čas je za večerjo. A kaj jesti, da bi se dobro nasitili, ne da bi si otežili spanec? Odlična izbira je ajdova kaša s skuto in sadjem. Ta enostaven in okusen obrok je bogat z beljakovinami in vlakninami, ki poskrbijo za sitost in uravnoteženo raven sladkorja v krvi. Ajda vsebuje tudi melatonin, hormon, ki spodbuja spanec. Skuta vam bo prinesla dodatne beljakovine in kalcij, sadje pa bo poskrbelo za svežino in vitamine.
To je popolna večerja za vse, ki si želijo miren in sproščen spanec. Priprava je hitra in enostavna, sestavine pa so verjetno že v vaši shrambi.
Sestavine:
- 100 g ajdove kaše
- 200 ml mleka ali vode
- 1 žlica masla
- 100 g skute
- 1 žlica medu ali javorjevega sirupa
- 100 g mešanega jagodičevja (borovnice, maline, jagode)
- Sveži listi mete za okras (neobvezno)
Priprava:
- Ajdovo kašo dobro sperite pod tekočo vodo.
- V loncu zavrite mleko ali vodo.
- Dodajte ajdovo kašo, sol in zmanjšajte ogenj.
- Kuhajte 15-20 minut, da se kaša zmehča.
- Med kuhanjem kaše v ponvi stopite maslo.
- Skuto premešajte z medom ali javorjevim sirupom.
- Skuto zmešajte z ajdovo kašo.
- Kašo servirajte v skledo in prelijte s sadjem.
- Po želji okrasite s svežimi listi mete.
Nasveti:
- Ajdovo kašo lahko kuhate tudi v mikrovalovni pečici. V tem primeru jo namočite v hladno vodo za 30 minut pred kuhanjem.
- Namesto skute lahko uporabite grški jogurt.
- Sadje lahko poljubno zamenjate z drugim sezonskim sadjem.
- Za bolj sladko kašo lahko dodate še malo medu ali javorjevega sirupa.
- Ajdovi kaši lahko dodate tudi cimet, kardamom ali druge začimbe po svojem okusu.
Ajdova kaša s skuto in sadjem je zdrav, okusen in lahek obrok, ki je kot nalašč za večerjo pred spanjem. Pomagala vam bo pri lažjem spanju in vam dala energijo za nov dan. Pripravite jo še danes in se prepričajte sami!
