Sestavine:
Za biskvit:
- 4 jajca
- 200 g sladkorja
- 100 g moke
- 50 g kakava v prahu
- 1 pecilni prašek
- ščepec soli
- 100 ml olja
- 100 ml mleka
Za glazuro:
- 200 g čokolade za kuhanje
- 50 g masla
- kokos za posip
Priprava:
- Pečico segrej na 180°C.
- Biskvit: V posodi z mešalnikom penasto stepi jajca in sladkor. Nato dodaj moko, kakav, pecilni prašek in sol, ki si jih prej zmešal. Na koncu vmešaj olje in mleko.
- Pekač: Testo vlij v pekač, obložen s peki papirjem, in peci približno 30 minut, oziroma dokler zobotrebec, zboden v sredino, ne ostane čist.
- Ohladi: Ohladi pečen biskvit v pekaču.
- Glazura: Čokolado in maslo stopi v vodni kopeli. Ohlajen biskvit nareži na kocke in jih pomoči v čokolado.
- Oblivanje: Vsako kocko posuj s kokosom.
Nasveti:
- Intenzivnejši čokoladni okus: Za še bolj intenziven čokoladni okus lahko v testo dodaš žlico instant kave.
- Glazura: Za sijajnejšo glazuro lahko v stopljeno čokolado dodaš žlico olja.
- Dekoracija: Čokoladne kocke lahko dodatno okrasite s sladkorno dekoracijo ali posipi.
Zakaj ti bodo všeč ti čokoladni čupavci?
- Intenzivni čokoladni okus: Kombinacija kakava in čokolade zagotavlja nepozaben čokoladni užitek.
- Sočni biskvit: Biskvit je mehak in sočen, kar v kombinaciji s čokolado ustvari popolno harmonijo.
- Enostavna priprava: Recept je preprost in primeren tudi za začetnike.
- Odlična sladica: Čokoladni čupavci so idealna sladica za vse priložnosti.
S tem receptom boš navdušil sebe in svoje najdražje!
Opomba: Čas peke se lahko razlikuje glede na velikost pekača in moč pečice.
