Tunin namaz z avokadom in limoninim sokom je bogat z beljakovinami iz tunine, ki so pomembne za krepitev mišic in kosti. Avokado dodaja zdrave maščobe in vlaknine, ki poskrbijo za sitost in uravnavajo prebavo. Limonin sok poskrbi za svežino in rahlo kiselkast okus, čebula in zelišča pa namazu dajo dodatno aromo. Ta namaz je okusen sam po sebi, lahko pa ga poljubno kombinirate z drugimi sestavinami, npr. kaprami, olivami ali paradižnikom.
Sestavine:
- 1 konzerva tunine v olju (185 g)
- 1/2 zrelega avokada
- 1 žlica limoninega soka
- 1/4 drobno nasekljane čebule
- 1 žlica nasekljanih svežih zelišč (peteršilj, cilander, …)
- Sol in poper po okusu
Priprava:
- Tunino odcedite in dobro odcedite olje.
- Avokado razpolovite, odstranite koščico in meso z žlico vzemite iz lupine.
- V blenderju zmešajte tunino, avokado, limonin sok, čebulo, zelišča, sol in poper. Mešajte, da dobite kremast namaz.
- Tunin namaz z avokadom in limoninim sokom postrezite na kruhu, krekerjih ali zelenjavi.
Nasveti:
- Za bolj pikanten namaz lahko dodate ščepec čilija v prahu ali kajenskega popra.
- V namaz lahko vmešate tudi nasekljane olive, kapre ali paradižnik.
- Tunin namaz z avokadom in limoninim sokom lahko shranite v hladilniku do 3 dni. Pred serviranjem ga rahlo premešajte.
