V naši skupnosti pogosto govorimo o “detoksu”, a redko pomislimo, da najboljše čistilne naprave ne kupimo v steklenički, temveč jo vzgojimo v prsti. Kri je transportni sistem našega telesa – raznaša kisik in hranila, hkrati pa odnaša odpadne snovi. Da bi ta sistem deloval brezhibno, mu lahko pomagamo z rastlinami, ki spodbujajo delovanje jeter, ledvic in limfe.
Tukaj je pet zmagovalcev, ki bi morali najti prostor v vsakem Vrtu dobrega počutja.
1. Regrat (Vzgojen ali nadzorovan)
Mnogi ga vidijo kot plevel, v naši skupnosti pa ga cenimo kot kralja čiščenja krvi.
- Zakaj deluje: Grenčine v regratu spodbujajo izločanje žolča in čistijo jetra.
- Vzgoja: Če imate vrt, pustite del trate naraven. Če ne, ga lahko v lončku vzgojite iz semen (vrtni regrat ima večje liste).
- Uporaba: Mladi listi v solati so spomladanska energetska bomba.
2. Peteršilj
Več kot le okras na juhi! Peteršilj je močan diuretik, ki pomaga ledvicam izplakniti toksine.
- Zakaj deluje: Visoka vsebnost klorofila pomaga pri “osveževanju” krvi in nevtralizaciji težkih kovin.
- Vzgoja: Odličen za lončke na okenski polici. Potrebuje le redno zalivanje.
- Uporaba: Pripravite si svež smoothie ali ga obilno dodajte jedem po kuhanju.
3. Česen
Naravni antibiotik, ki čisti ožilje in znižuje raven holesterola.
- Zakaj deluje: Alicin v česnu pomaga pri razstrupljanju jeter in ščiti rdeče krvne celice pred oksidacijo.
- Vzgoja: Jeseni ali zgodaj spomladi posadite stroke v zemljo. Je izjemno nezahteven.
- Uporaba: Najboljši je surov, nasekljan v namazih ali solatnih prelivih.
4. Kopriva
Morda peče, a njena moč je neverjetna. Kopriva je polna železa in pomaga pri tvorbi nove, zdrave krvi.
- Zakaj deluje: Spodbuja presnovo in deluje kot nežen čistilec celotnega limfnega sistema.
- Vzgoja: Na vrtu ji namenite odročen kot, kjer vas ne bo motila. Je izjemno trpežna.
- Uporaba: Blanširana v juhi ali kot čaj za 3-tedensko kuro čiščenja telesa.
5. Koriander
V zadnjem času v naši skupnosti vse bolj priljubljen zaradi svoje sposobnosti vezave težkih kovin.
- Zakaj deluje: Edinstvene spojine v koriandru pomagajo odstranjevati živo srebro in aluminij iz telesnih tkiv.
- Vzgoja: Hitro raste v lončkih ali na gredicah. Rad ima sonce, a ne prevelike vročine.
- Uporaba: Sveži listi v solatah, juhah ali azijskih jedeh.
Nasvet za vas:
Razstrupljanje ni enkraten dogodek, ampak način življenja. Če boste te rastline vključili v svojo vsakodnevno prehrano, boste svojemu telesu omogočili, da se čisti sproti in naravno.
